Biochemistry of foods

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: N A Michael Eskin
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: UK Academic press 2013
Phiên bản:3
Những chủ đề:
Biochemistry- food products > Food processing

University of Kerala

Chi tiết quỹ từ University of Kerala
Số hiệu: X:"75.1-1.N6 K5
Sao chép LC1 Trạng thái trực tiếp không khả dụng

Những quyển sách tương tự