Trích dẫn APA

N A Michael Eskin. (2013). Biochemistry of foods (3.). Academic press.

Trích dẫn kiểu Chicago

N A Michael Eskin. Biochemistry of Foods. 3. UK: Academic press, 2013.

Trích dẫn MLA

N A Michael Eskin. Biochemistry of Foods. 3. Academic press, 2013.

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.