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Handbook of animal based fermented food and beverage technology
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Publié: |
Boca Raton
CRC press
2012
|
| Édition: | 2 |
| Sujets: |
University of Kerala
| Cote: |
z51 G3, G |
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| Exemplaire CR | Statut en temps réel indisponible |