Food and beverages sesrvice operation

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Negi, Jagmohan
Format: Printed Book
Publicat: S Chand & Co., New Delhi 2013
Matèries:
Hospitality management > Hotel industry > Food > Catering

University of Kerala

Detall dels fons de University of Kerala
Signatura: Y f4N6
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars