INDUSTRIAL FERMENTATION FOOD MICROBIOLOGY AND METABOLISM

Những quyển sách tương tự

• Industrialization of indigenous fermented foods /
  Bằng: Steinkraus, Keith H.
  Được phát hành: (2004)
• Fermentation microbiology and biotechnology /
  Được phát hành: (2019)
• Fermentation microbiology and biotechnology /
  Bằng: El-Mansi, E M T .
  Được phát hành: (2006)
• Fermentation Microbiology and Biotechnology
  Bằng: El-Mansi, EMT
  Được phát hành: (2007)
• Handbook of plant based fermented food and beverage technology
  Bằng: Y H Hui
  Được phát hành: (2012)