(2009). FENNEMA'S FOOD CHEMISTRY (4TH.). CRC PRESS.
Styl cytowania ChicagoFENNEMA'S FOOD CHEMISTRY. 4TH. NEW YORK: CRC PRESS, 2009.
Styl cytowania MLAFENNEMA'S FOOD CHEMISTRY. 4TH. CRC PRESS, 2009.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..