Encyclopaedia of hotel,tourism and hospitality management Vol.5

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Amrik Singh Sudan
Formatua: Printed Book
Argitaratua: Anmol Publications Pvt. Ltd., New Delhi 2001
Gaiak:
Food management, Beverage management
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:289 p

Antzeko izenburuak