Carregant...

'Doli Ki Roti'- indigenously fermented Indian

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Anshu Bhatia
Idioma:Undetermined
Matèries:
LEADER 00620nab a2200181Ia 4500
008 170811c99999999xx |||||||||||| ||und||
100 |a Anshu Bhatia 
245 |a 'Doli Ki Roti'- indigenously fermented Indian 
300 |a 109-113 
653 |a  Chickpea 
653 |a  Germination 
653 |a  Mineral bioavailability 
653 |a  Phytic acid 
653 |a Doli Ki Roti, Fermentation 
773 |t Indian Journal of Traditional Knowledge   |g Vol. 11 No. 1 (January) 2012 
942 |c ART 
999 |c 178594  |d 178594 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |7 0  |9 244442  |a LIB  |b LIB  |d 2017-08-13  |h Vol. 11 No. 1 (January) 2012  |r 2017-08-13  |w 2017-08-13  |y ART