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Microorganisms and nutritional value of Ethnic

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Jyoti Prakash
Idioma:Undetermined
Assuntos:
Alcoholic beverages
Fermented food products; Fermented cereal foods
Fermented soyabean foods
Microorganisms
North East India
Ethnic fermented foods
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University of Kerala

Detalhes do Exemplar University of Kerala

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