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Studies on physico-chemical and functional properties of Dioscorea(SP) starches /

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Jance K. John
Formato: Ph.D Thesis
Idioma:Undetermined
Assuntos:

University of Kerala

Detalhes do Exemplar University of Kerala
Área/Cota: E6892:30bJ3391 N9(RT)
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