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Effect of different types of salts and sugar on the rheological properties of cassava starch /
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | Ph.D Thesis |
| भाषा: | Undetermined |
| विषय: |
University of Kerala
| बोधानक: |
E6892:30bJ336 N9(RT) |
|---|---|
| प्रति RT | लाइव स्थिति उपलब्ध नहीं है |