Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation /

Những quyển sách tương tự

• Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
  Bằng: Cullen
  Được phát hành: (2012)
• Thermal food processing :
  Được phát hành: (2012)
• Effect of thermal and non thermal processing on anthocyanin stability in jamun ( Eugenia jambolana) fruit juice
  Bằng: Shaheer, C.A
  Được phát hành: (2011)
• Thermal technologies in food processing
  Bằng: Richardson, Philip
  Được phát hành: (2001)
• Food preservation
  Bằng: Grumezescu, Alexandru Mihai
  Được phát hành: (2017)