Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation /

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Juneja , Vijay K. (Editor), Tewari , Gaurav (Editor)
שפה:Undetermined
יצא לאור: Wiley Online LIbrary , 2007.
נושאים:
Food Science
Food Technology

University of Kerala

פרטי מלאי ספרים מ University of Kerala
עותק EB סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים