Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation /

Podrobná bibliografie
Další autoři: Juneja , Vijay K. (Editor), Tewari , Gaurav (Editor)
Jazyk:Undetermined
Vydáno: Wiley Online LIbrary , 2007.
Témata:
Food Science
Food Technology

University of Kerala

Informace o exemplářích z: University of Kerala
Jednotka EB Neznámá aktuální dostupnost

Podobné jednotky