Bartosz , G. (2014). Food oxidants and antioxidants: Chemical, biological, and functional properties. CRC Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoBartosz , Grzegorz. Food Oxidants and Antioxidants: Chemical, Biological, and Functional Properties. Boca Raton: CRC Press, 2014.
Trích dẫn MLABartosz , Grzegorz. Food Oxidants and Antioxidants: Chemical, Biological, and Functional Properties. CRC Press, 2014.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.