Wordt geladen...

Chemical deterioration and physical instability of food and beverages /

Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Skibsted, Leif Hetc (Redacteur)
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Oxford : Woodhead Publishing Ltd , 2010.
LEADER 00569nam a2200157Ia 4500
001 184049
008 170722s9999 xx 000 0 und d
020 |a 9781845694951 
245 |a Chemical deterioration and physical instability of food and beverages / 
260 |a Oxford :  |b Woodhead Publishing Ltd ,  |c 2010. 
300 |a xxx+789 
700 |a Skibsted, Leif Hetc  |e editor. 
923 |d 20131022  |n SBS-T/317 
942 |c GEN 
999 |c 151087  |d 151087 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 F_53E_Q01  |7 0  |9 212936  |a LIB  |b LIB  |d 2013-12-18  |e Southern Book Star  |o F53:(E) Q01  |p 293201  |r 2017-08-12  |w 2017-08-12  |y GEN