Enzymes in food processing Fundamentals and potential applications /

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Panesar , Parmjit Setc (Editor)
שפה:Undetermined
יצא לאור: New Delhi : I K International Publishing , 2010.
נושאים:
Enzymes

University of Kerala

פרטי מלאי ספרים מ University of Kerala
סימן המיקום: F53:(E982) Q0
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים