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Fennema's food chemistry /
| Autres auteurs: | |
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| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
London :
CRC Press ,
2008.
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| Édition: | 4th ed. |
| Collection: | Food science and technology series;169
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| Sujets: |
University of Kerala
| Cote: |
F53:(E) P8 |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |