Φορτώνει......

Fennema's food chemistry /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Damodaran , Srinivasanetc (Επιμελητής έκδοσης)
Γλώσσα:Undetermined
Έκδοση: London : CRC Press , 2008.
Έκδοση:4th ed.
Σειρά:Food science and technology series;169
Θέματα:

University of Kerala

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από University of Kerala
Ταξιθετικός Αριθμός: F53:(E) P8
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη