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Enzymes in fruit and vegetable processing Chemistry and engineering applications /
| Outros Autores: | |
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| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
London :
CRC Press ,
2010.
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| Assuntos: |
University of Kerala
| Área/Cota: |
F53:(E982) Q01 |
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| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |