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Enzymes in fruit and vegetable processing Chemistry and engineering applications /
| Weitere Verfasser: | |
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| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
London :
CRC Press ,
2010.
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| Schlagworte: |
University of Kerala
| Signatur: |
F53:(E982) Q01 |
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| Exemplar | Live-Status nicht verfügbar |