Science of chocolate /

other_versions_link
Библиографические подробности
Главный автор: Beckett, Stephen T.
Язык:Undetermined
Опубликовано: U. K. : RSC Publishing , 2008.
Редактирование:2nd ed.
Предметы:
Food Technology
Описание
Объем:xii+240
ISBN:9780854049707

Схожие документы