Science of chocolate /

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Beckett, Stephen T.
שפה:Undetermined
יצא לאור: U. K. : RSC Publishing , 2008.
מהדורה:2nd ed.
נושאים:
Food Technology
תיאור
תיאור פיזי:xii+240
ISBN:9780854049707

פריטים דומים