Science of chocolate /

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Beckett, Stephen T.
Hizkuntza:Undetermined
Argitaratua: U. K. : RSC Publishing , 2008.
Edizioa:2nd ed.
Gaiak:
Food Technology
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:xii+240
ISBN:9780854049707

Antzeko izenburuak