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Introduction to food engineering /
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
New Delhi :
Elsevier ,
2004.
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| Edizione: | 3rd ed. |
| Soggetti: |
University of Kerala
| Collocazione: |
F53 P11 |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |