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Introduction to food engineering /
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Langue: | Undetermined |
| Publié: |
New Delhi :
Elsevier ,
2004.
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| Édition: | 3rd ed. |
| Sujets: |
University of Kerala
| Cote: |
F53 P11 |
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