Food processing and preservation /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Subbulakshmi, Gand
Weitere Verfasser: Udipi, Shobha A.
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: New Age International , 2001.
Schlagworte:
Food,technology
Beschreibung
Beschreibung:ix+298
ISBN:8122412831

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