Negi, J. (1999). Food and beverage: Management and cost control. Kanishka Pubrs.
Citação norma ChicagoNegi, Jagmohan. Food and Beverage: Management and Cost Control. N.Delhi: Kanishka Pubrs, 1999.
Citação norma MLANegi, Jagmohan. Food and Beverage: Management and Cost Control. Kanishka Pubrs, 1999.
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