Citação norma APA

Haines, R. G. (1973). Food preparation for hotels resturants and cafeterias (2nd ed.). American technical Pubs.

Citação norma Chicago

Haines, Robert G. Food Preparation for Hotels Resturants and Cafeterias. 2nd ed. Illinois: American technical Pubs, 1973.

Citação norma MLA

Haines, Robert G. Food Preparation for Hotels Resturants and Cafeterias. 2nd ed. American technical Pubs, 1973.

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