Haines, R. G. (1973). Food preparation for hotels resturants and cafeterias (2nd ed.). American technical Pubs.
Styl cytowania ChicagoHaines, Robert G. Food Preparation for Hotels Resturants and Cafeterias. 2nd ed. Illinois: American technical Pubs, 1973.
Styl cytowania MLAHaines, Robert G. Food Preparation for Hotels Resturants and Cafeterias. 2nd ed. American technical Pubs, 1973.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..