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Sensory shelf life estimation of food products /

書目詳細資料
主要作者: Hough, Guillermo
格式: Printed Book
語言:English
出版: Boca Raton, FL : CRC Press / Taylor & Francis, c2010.
主題:

University of Calicut

持有資料詳情 University of Calicut
索引號: 664.072 HOU/S
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