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Sensory shelf life estimation of food products /
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Boca Raton, FL :
CRC Press / Taylor & Francis,
c2010.
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| Schlagworte: |
University of Calicut
| Signatur: |
664.072 HOU/S |
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| Exemplar | Live-Status nicht verfügbar |