Загрузка...

Enzymes in fruit and vegetable processing : chemistry and engineering applications /

Библиографические подробности
Другие авторы: Bayindirli, Alev
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Boca Raton, FL : CRC Press, c2010.
Предметы:
Search Result 1
Опубликовано 2010