Encyclopaedia of catering technology, food service and hospitality management /

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Bhatnagar, Madhulika
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: New Delhi : Anmol, 2008.
Subjects:
Hotel Management

University of Calicut

Detalle de Existencias desde University of Calicut
Número de Clasificación: 647.9403 BHA/E.1
647.9403 BHA/E.2
647.9403 BHA/E.3
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