Đang tải...

Food physics: physical properties-measurement and applications /

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Figura, Ludger O.
Tác giả khác: Teixeira, Arthur A.
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: New York : Springer, 2007.

University of Calicut

Chi tiết quỹ từ University of Calicut
Số hiệu: 664 FIG/F
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng