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Food physics: physical properties-measurement and applications /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York :
Springer,
2007.
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University of Calicut
| Número de Clasificación: |
664 FIG/F |
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| Copia | Estatus de actividad no disponible |