Loading...

Food physics: physical properties-measurement and applications /

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Figura, Ludger O.
Andre forfattere: Teixeira, Arthur A.
Format: Printed Book
Sprog:English
Udgivet: New York : Springer, 2007.

University of Calicut

Detaljer om beholdninger fra University of Calicut
Klassifikationsnummer: 664 FIG/F
Kopi Live Status Unavailable