Food physics: physical properties-measurement and applications /

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Figura, Ludger O.
مؤلفون آخرون: Teixeira, Arthur A.
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: New York : Springer, 2007.

University of Calicut

تفاصيل المقتنيات من University of Calicut
رقم الطلب: 664 FIG/F
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة