טוען...
Food physics: physical properties-measurement and applications /
מחבר ראשי: | Figura, Ludger O. |
---|---|
מחברים אחרים: | Teixeira, Arthur A. |
פורמט: | Printed Book |
שפה: | English |
יצא לאור: |
New York :
Springer,
2007.
|
פריטים דומים
-
Food physics : physical properties--measurement and applications /
מאת: Figura, Ludger O.
יצא לאור: (2007) -
FOOD PHYSICS PHYSICAL PROPERTIES-MEASURMENT AND APPLICATIONS
מאת: FIGURA LUDGER O
יצא לאור: (2007) -
Food Physics: physical properties measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2007) -
Food physics :
מאת: Figura, Ludger O.
יצא לאור: (2007) -
Physical properties of foods novel measurement techniques and applications
מאת: Arana, Ignacio; ed
יצא לאור: (2012)