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Food physics: physical properties-measurement and applications /
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 语言: | English |
| 出版: |
New York :
Springer,
2007.
|
University of Calicut
| 索引号: |
664 FIG/F |
|---|---|
| 复印件 | Live Status Unavailable |