Haard, N. F., & Simpson, B. K. (2000). Seafood enzymes: Utilization and influence on postharvest seafood quality. Marcel Dekker.
Styl cytowania ChicagoHaard, Norman F., i Benjamin K. Simpson. Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality. New York: Marcel Dekker, 2000.
Styl cytowania MLAHaard, Norman F., i Benjamin K. Simpson. Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality. Marcel Dekker, 2000.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..