טוען...

Food Microbiology: Fundamentals and frontiers /

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Doyle, Michael P. (Editor)
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Washington D C: ASM Press, 1997.
LEADER 00712nam a2200157Ia 4500
008 150624b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 9781555811174 
082 |a 664.001579 
245 |a Food Microbiology:  |b Fundamentals and frontiers /  |c edited by Michael P. Doyle 
260 |a Washington D C:  |b ASM Press,  |c 1997. 
300 |a 768 p. 
700 |a Doyle, Michael P.  |e editor. 
942 |c REF 
999 |c 50647  |d 50647 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_001579000000000_DOY_F  |7 0  |9 50625  |a UL  |b UL  |c REF  |d 2012-10-27  |l 0  |o 664.001579 DOY/F  |p 73327  |r 2012-10-27  |w 2012-10-27  |y REF 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_001579000000000_DOY_F  |7 0  |9 318668  |a SHS  |b SHS  |c ST1  |d 2011-03-11  |g 4977.51  |i 1006  |l 8  |o 664.001579 DOY/F  |p SHS1006  |r 2017-01-30  |s 2017-01-23  |w 2018-08-21  |y BK