Caricamento...
Food Microbiology: Fundamentals and frontiers /
| Altri autori: | |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Washington D C:
ASM Press,
1997.
|
| Descrizione fisica: | 768 p. |
|---|---|
| ISBN: | 9781555811174 |