Lanean...
Food Microbiology: Fundamentals and frontiers /
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Washington D C:
ASM Press,
1997.
|
| Deskribapen fisikoa: | 768 p. |
|---|---|
| ISBN: | 9781555811174 |