Fundamentals and operations in food process engineering /

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Das, Susanta Kumar, Das, Madhusweta (VerfasserIn)
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: London : CRC Press, 2019
Schlagworte:
Processed foods.
Food science.
Chemical engineering.

University of Calicut

Bestandesangaben von University of Calicut
Signatur: 664.02 DAS/F
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