Fermentation microbiology and biotechnology /

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Autres auteurs: El-Mansi, Mansi (Éditeur intellectuel), Nielsen, Jens (Éditeur intellectuel), Mousdale, David M. (Éditeur intellectuel), Allman, Tony (Éditeur intellectuel), Carlson, Ross (Éditeur intellectuel)
Format: Printed Book
Langue:English
Publié: New York : CRC Press, 2019
Édition:4th ed.
Sujets:
Industrial Microbiology
Fermentation > physiology
Microbiological Techniques
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Fermentation microbiology and biotechnology /
Publié 2007
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