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Fermentation microbiology and biotechnology /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori:	El-Mansi, Mansi (Redattore), Nielsen, Jens (Redattore), Mousdale, David M. (Redattore), Allman, Tony (Redattore), Carlson, Ross (Redattore)
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	New York : CRC Press, 2019
Edizione:	4th ed.
Soggetti:	Industrial Microbiology Fermentation > physiology Microbiological Techniques

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