Fermentation microbiology and biotechnology /

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Altres autors: El-Mansi, Mansi (Editor), Nielsen, Jens (Editor), Mousdale, David M. (Editor), Allman, Tony (Editor), Carlson, Ross (Editor)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: New York : CRC Press, 2019
Edició:4th ed.
Matèries:
Industrial Microbiology
Fermentation > physiology
Microbiological Techniques
Descripció
Descripció física:xix, 419p : ill. 29 cm
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781138581029 (hardback : alk. paper)

Ítems similars