Food safety and protection /

other_versions_link
Podrobná bibliografie
Další autoři: Rai, V. Ravishankar (Editor), Bai, Jamuna A. (Editor)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Témata:
Food Safety
Food Packaging > methods
Foodborne Diseases > prevention & control
Popis
Fyzický popis:xviii, 700 pages : illustrations ; 24 cm
Bibliografie:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781498762878 (hardback : acidfree paper)

Podobné jednotky