Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Juneja, Vijay K., Sofos, John Nikolaos
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Washington, DC : ASM Press, c2010.
Konular:
Food > Microbiology.
Food > Toxicology.
Food Microbiology.
Food Contamination > prevention & control.
Food Handling.

University of Calicut

Detaylı Erişim Bilgileri University of Calicut
Yer Numarası: 664 JUN/P
Kopya Bilgisi Konumu erişilebilir değil.

Benzer Materyaller